No non stiamo parlando dell’oroscopo ,ma del tipo di carne che stiamo proponendo come novita’ !
Un po’ piu’ dura della solita carne ,ma molto gustosa .Noi la proponiamo con i fagioli neri come facevano i cow boy del vecchio west!
Prossimamente introdurremo la picana un particolare taglio di carne di manzo, chiamato cosi dai brasiliani . molto tenero e gustoso!



